魚屋厳選
ボイルずわいがに姿７００ｇサイズ

＜ボイルずわいがに姿のサイズ＞

魚屋が厳選したボイルずわいがには「カナダ・セントローレンス湾ガルフ産」です。品質管理が行き届き、供給が比較的安定しており、自信をもってお客様にお薦めできるからです。
かにみそもたっぷり味わっていただけます。

ボイルずわいがには、獲れたてのゆでたてを冷凍していますので冷蔵庫でゆっくり解凍すると、ゆであげの美味しさが味わえます。
計量検査後入荷なので、大きさ・身の入りにバラつきが比較的ありません。
冷凍ですので、お届け先がご不在の場合にも、再配送が可能です。また、お届け後すぐに冷凍庫へ入れていただければ、冷凍保存ができます。

ずわいかにのさばき方

腹にある「ふんどし」をはがします。

甲羅をはずします。

胴体を２つに分けます。

腹にある灰色の花びら状のものを取り去ります。

脚をねじるように胴体からはずします。