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寺泊角上魚類オリジナル 本造り塩銀鮭 「日本海の鎌倉」寺泊観光のお土産で寺泊アメ横の大人気商品です。一度召上られたお客様から「ぜひ送って欲しい」とお電話を頂戴いたしております。
他ではお買い求めいただけない、寺泊角上魚類オリジナルの干しあげ塩銀鮭。インターネットショップだから提供できる一品、ぜひ一度お試しください。 |
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上品な脂のしっとりとした口どけ 厳選した銀鮭を特性の塩水に漬け、日本海の寒風にさらしすとキュッと身のしまった干し鮭に仕上がります。
銀鮭の脂も適度に落ち、甘塩と混じり濃厚な旨味に変わり、これがなんとも上品な口どけ。 身が大きくほぐれるのは、しっとりとした仕上がりだから。 |
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大ぶり半身から美味しいところを厚切りで 半身は大人が両手で抱えるくらいの大きさ。大きなまな板の上で、これまた特別別あつらえの大きな包丁で、一番おいしところを、厚切りで切り分けます。
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| 販売価格 ¥3,000円(梱包費・送料・消費税込み) | |||||||||||
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